Osteria Vineria San Giovanni - Morbegno Valtellina

I nostri piatti speciali / Our special dishes / Unsere Spezialitäten

Pizzocheri

    Short home-made pasta of white and buckwheat flour with
    chopped potatoes and cabbage topped with Bitto and Parmesan
    cheese and melted butter.

    Buchweizen- Hausgemachtennudeln mit Kartoffeln, Kohl,
    Bitto- Käse und Butter.

Polenta servita con spezzatino di vitello, salumi,
      salsicce, formaggio o funghi

    Cornflour mixed with buckwheat flour cooked for 40 min. served with
    Veal stew, assorted sausages, cheese or mushrooms.

    Buckweizen-Polenta serviert mit Kalbsragout, Wüstplatte,
    Bratwürste, Käse oder Pilzen.

Penne al Bitto

Short pasta topped with tomato sauce and melted Bitto cheese.

Penne mit Tomatensauce und Bitto-käse

Penne al sugo di noci

Short pasta topped with a creamy sauce of walnuts.

Nudeln mit Nuss Sauce und Sahne.

I Secondi / Second Course / Zweiter Gang

Tagliata di Manzo con rucola

Cut of beef with rocket
Rindsschitte mit Rauke

Costata di manzo alla griglia

Grilled sirloin steak
Entrecote vom Rost

Scaloppine al vino bianco/funghi

Veal escalope in white wine/mushrooms
Kalbsschnitzel in Weisswein/Pilzen

Formaggi misti

Selection of cheese
Käseplatte